Dessert

Tiramisù

Biscotto Savoiardo bagnato al caffè, crema mascarpone e cacao

Savoyard biscuit soaked in coffee, mascarpone cream and cocoa

Tiramisù moderno composto da una crema al mascarpone Vegan, un cuore cremoso al caffè e una base di savoiardi.

Modern tiramisu composed of a Vegan mascarpone cream, a creamy coffee heart and a base of ladyfingers.

Il classico napoletano, lievitato secondo la tradizione, con bagna al rum

The Neapolitan classic, leavened according to tradition, with rum baths.

Bavarese con vaniglia del Madagascar, inserto con cremoso al limone, base frolla.

Bavarian cream with Madagascar vanilla, insert with lemon cream, shortcrust pastry base.

Cialda di cannolo siciliano, crema di ricotta con gocce di cioccolato.

Sicilian cannolo shell, ricotta cream with dark cioccolate chips

Pan di spagna con crema pasticcera al limone ricoperta con soffice montata.

Sponge cake with lemon custard, topped with soft whipped cream.

Mousse di cioccolato bianco e fava di tonca, biscotto al tè, nocciola del Piemonte, ricoperta da glassa a specchio.

White cioccolate mousse and tonka bean, tea biscuits with Piemonte hazelnut coated in a mirror glaze.